Visão geral do equipamento
A gama de misturadores verticais de alto cisalhamento ME-1100 apresenta uma solução para dispersão, emulsão, homogeneização e desintegração de sólidos para uma grande quantidade de produtos nas indústrias alimentar, cosmética, farmacêutica e química fina.
Podem ser usadas em depósitos à pressão atmosférica e com produtos de alta ou baixa viscosidade. Para os produtos de alta viscosidade, recomenda-se trabalhar conjuntamente com um agitador de tipo âncora.
A elevada velocidade do rotor combinada com a tolerância ajustada entre este rotor e o estator produzem uma aspiração potente que suga o produto desde o fundo do tanque até ao centro do cabeçote.
O produto é sugado pela parte inferior do cabeçote e o rotor empurra-o radialmente. Quando o produto passa pelas aberturas do estator, produz-se um corte mecânico. As partículas são cisalhadas pelo rotor a uma velocidade superior a 20m/s. Por sua vez, o jorro expulso produz um corte hidráulico ao sair a grande velocidade do estator. Ao mesmo tempo, o produto renova-se no cabeçote de trabalho, assegurando o ciclo da mistura e produzindo uma forte circulação no tanque. A combinação da aspiração na vertical e a expulsão radial produz uma corrente de circulação sob a superfície sem turbulência.
Com uma misturadora corretamente selecionada em termos de tamanho e de potência, os ingredientes contidos no tanque passarão centenas de vezes pelo cabeçote de mistura provocando uma homogeneização progressiva e uniforme. Outra característica importante é a possibilidade de minimizar a ventilação do produto.
